巴西的南米纳斯是一个旅游的好地方，但是还是一个生产咖啡的好地方，你有没有听说过这里的Sertão庄园呢？下面的这一款咖啡，就是这个庄园生产出来的哦！

Sertão庄园是位于南米纳斯吉拉斯州的Carmo de Minas地区，在这里有着很好的水源资源，地区的纬度和海拔的完美结合，山地地形以明确的季节和肥沃的土壤而闻名。现在这个庄园的咖啡种植面积也是比之前广泛很多了。因为气候和生长条件都有利于咖啡的生长，种植咖啡品种最多的是阿拉比卡咖啡，但是今天这一款咖啡是黄波旁品种制作的。

Sertão庄园为了确保和促进环境可持续的实践，已经实施了一些方案来保护当地的自然环境。洗涤槽和碎浆机中使用的所有水都被回收利用，残留物被转移到沉淀池中，以避免过度使用水和污染周围环境。制浆咖啡的外皮富含营养，用作咖啡田的肥料和有机物。